Malatya İlkgün Gazetesi haber editörü Arda Eroğlu’na özel açıklamalarda bulunan “Sirke Kraliçesi” lakaplı kadın girişimci Sebahat İltüzer, 2013 yılında polis emeklisi olan eşi ile Malatya’ya yerleşme kararı almasıyla birlikte eşinin köyden getirdiği alıçlardan sirke yapmaya başladı. İltüzer’in ürettiği sirkeleri kullanan yakın çevresi, sirkelerin adeta şifa kaynağı olduğunu belirtip daha çok üretmesini istemesi üzerine kendi imkânları ile butik üretim yapma kararı aldı.
105 Farklı Bitkiden Sirke Üretiyor
Kadın girişimciliği üzerine de yatırımlar yapan Sebahat İltüzer, şuan başta alıç olmak üzere 105 farklı meyve, sebze ve bitkiden sirke üretimi yapıyor.
Malatya ve ülke genelinden yoğun siparişler aldığını belirten İltüzer, satışlarının büyük ölçüde sosyal medya üzerinden gerçekleştirdiğini söyledi. En çok tercih edilen sirkelerin başında zeytin yaprağı, elma, vişne, kiraz, enginar, zerdeçal, zencefil geldiğini de sözlerine ekleyen İltüzer; “Reyhan gibi bazı bitki özlerinin bilinirliğinin düşük olması nedeni ile üretimlerini durdurdum. Yöremizde adı bilinen bitkilerin dışında yaptığımız üretimler pek satılmıyor” dedi.
“Yapamazsın Diyenler Hiç Bitmedi”
Butik üretime geçmeden önce yakın çevresinin birçok konuda uyarılarda bulunmasına rağmen tüm ticari zorlukları göze aldığını da ifade eden kadın girişimci Sebahat İltüzer; “Bir can dostum abla neden instagramda satmıyorsun dedi öylelikle instagramda 2020 yılında satmaya başladım ama bu süreçte her zaman yapamazsın diyenler hiç bitmedi ilk kazancımla şişe kavanozlar aldım. Sonrasında telefon aldım, etiket bastırayım dedim firma mısın ne gerek var dediler. Kapüşon alayım dedim yok artık dediler yani dediler de dediler fakat ben kimseyi dinlemeden yoluma emin adımlarla çok ama çok çalışarak devam ettim ve şu ana kadar 105 çeşit sirke yaptım. Elhamdülillah sonsuz şükürler olsun çok güzel geri dönüşler alıyorum”
Girişimcilik ve üretim konusunda gençlere de tavsiyelerde bulunan İltüzer, asla pes etmemelerini belirterek; “Yeter ki helalinden çalışıp kazanmak isteyin ve asla dürüstlükten vazgeçmeyin” dedi.
İltüzer, sirke çeşitlerinden almak isteyenlerin @organik.sirke.44 instagram hesabından ve 0505 222 19 42 numaralı WhatsApp hattından kendisine ulaşabileceklerini de sözlerine ekledi.
Haber: Arda Eroğlu- Malatya İlkgün Gazetesi Haber Editörü